Sexta-feira 24/07/2026 Sexta-feira 24/07/2026Touro CAMPO ELÍSEO do CAMPO ELÍSEO
2017 foi uma colheita excepcionalmente precoce. As vicissitudes climáticas foram o traço distintivo mais marcante desta vindima.
As geadas tardias do final de Abril fizeram-se sentir de forma significativa em diversas DO castelhanas.
Este ano foi a seca que marcou o ritmo da nossa vinha: menos de 250 mm de precipitação em Rueda e 300 mm em Toro.
Consequência direta: diminuição significativa do número de kg colhidos e maturação precoce das uvas.
Degustação:
Cor escura intensa e agradável concentração no nariz , com aromas de groselha preta e amora.
Na boca nota-se uma bela intensidade, tensão, volume e acidez.
Os sabores de groselha preta e frutos pretos são equilibrados e tostados, notas sutis de chocolate, taninos firmes e um toque de grão definem o final.
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