Bodegas Vicente Gandía VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO vinho tinto

VICENTE GANDÍA BOBAL NEGRO vinho tinto 2019 de Vicente Gandía . Vinho tinto varietal premium DO Utiel - Requena. Com 13,5% vol. e ideal para servir entre 16 e 18ºC. Este vinho foi feito com uma seleção de uvas Bobal nascidas em vinhas na zona alta de Utiel Requena. Com rendimentos inferiores a 1 kg por videira, foi colhida em meados de outubro. Foi feita uma maceração pré-fermentativa a 3ºC durante 4 dias e foi fermentado a 26ºC, permanecendo com as suas pastas mais 10 dias. 50% do vinho passou por fermentação malolática por 12 meses em barricas de carvalho francês levemente tostado.

Um vinho intenso com uma borda roxa e lágrimas densas. Apresenta um aroma a giesta, frutos vermelhos e caramelo inglês com nuances a fumado. Na boca é retumbante e deixa sensações de carvalho.