Ànima Negra ÀNIMA NEGRA ÀN vinho tinto envelhecido

ÀNIMA NEGRA ÀN Crianza vinho tinto de ÀNIMA NEGRA é um vinho tinto frutado elaborado pela adega maiorquina Ánima Negra, proveniente de vinhas velhas de callet, uma casta única no mundo e só encontrada em Maiorca. É fermentado em tanques de inox e cimento e depois macerado durante 18 meses em barricas de carvalho francês, o que confere a este vinho todo o charme e energia da ilha. Em 2017, o álcool é de 13% e sua temperatura de consumo é de 16º-17º. Este vinho tem um equilíbrio elegante, suave e delicioso, com aromas de frutos pretos muito maduros, um fundo de compotas e figos secos, acompanhados de notas picantes, balsâmicas, frescas, mentoladas e tostadas. Na boca é elegante, longo e persistente com um corpo moderadamente leve.