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Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas e são necessários para muitas funções no corpo .
Eles são divididos em "essenciais" e "não essenciais" . Os aminoácidos essenciais são entendidos como aqueles que o corpo não pode produzir , mas deve obter da dieta .
Os aminoácidos também podem ser usados pelo corpo para produzir hormônios, enzimas, neurotransmissores, anticorpos e transportadores de nutrientes . Um suprimento insuficiente de aminoácidos essenciais aumenta a necessidade do corpo de aminoácidos não essenciais que ele deve obter através da dieta.
Os alimentos que aumentam a oferta de aminoácidos são carne, feijão, queijo e ovos. A arginina é um aminoácido não essencial e, embora o corpo possa sintetizá-lo, alguns grupos de pessoas podem se beneficiar de um suprimento extra.