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LOUIS LATOUR CHABLIS 2018

Louis Latour LOUIS LATOUR CHABLIS 2018

Branco

CHABLIS 2018 de Louis Latour . Este vinho de uva Chardonnay é perfumado, vivo, limpo e com acidez marcada, com um final nítido.

Chablis é uma ilhota isolada de vinhedos na parte norte da Borgonha, que produz vinho, a meio caminho entre Dijon e Paris.

  • Denominação: Appellation Chablis Contrôlée
  • Composição varietal: Chardonnay 100%
  • Solo: calcário dos períodos Kimmirdegian e Portland.
  • Colheita: mecânica.
  • Fermentação: tradicional em cubas de inox, com temperatura controlada e fermentação maloláctica completa.
  • Envelhecimento: 8-10 meses em tanques de aço inoxidável.
  • Temperatura de serviço: 10-12˚

Notas de prova: Cor dourada, límpida, brilhante e com contornos verdes. No nariz, com aromas intensos de fruta fresca, equilibrados por um carácter mineral como o aço. Na boca: redondo e equilibrado, de corpo médio, com final estaladiço e características acentuadas de fruta madura.

Harmonização: Ostras, peixes, frutos do mar, queijos de cabra.

tipo de uva
Chardonnay
EAN
3566921200778
  • Denominação: Appellation Chablis Contrôlée
  • Composição varietal: Chardonnay 100%
  • Solo: calcário dos períodos Kimmirdegian e Portland.
  • Colheita: mecânica.
  • Fermentação: tradicional em cubas de inox, com temperatura controlada e fermentação maloláctica completa.
  • Envelhecimento: 8-10 meses em tanques de aço inoxidável.
  • Temperatura de serviço: 10-12˚

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